Ademas de soñador , Abogado Penalista, Hotelero Profesional, empresario nato, cocinero por pasiòn y conviccion , Chef ***** estrellas , Chef Ejecutivo è internacional , escritor por amor ,siguiendo los pasos de mi Nonna Maria Ottolina, creador de recetas de autor y ganador de varios Festivales Gastronomicos nacionales e nternacionales , de madre saladillera y papà Italiano , amo la gastronomia , la historia y el folklore Venezolano y Zuliano , empiezo por mi madre tierra Italia con La Gioia della Cucina Pugliese y vendran muchas mas obras como dijera Don Carlos Firnhaber Minlos ; Bendita tierra ( Maracaibo ) , Gracias.