Los upatenses si que sabemos endulzar el paladar con deliciosos manjares de nuestra variadísima dulcería, es por eso que DULCES RECETAS DE UPATA, invita a conocer las huellas que han dejado nuestros antepasados y se presenta en este recetario como aliado para la elaboración de los más exquisitos postres tradicionales, que permitirán compartir momentos únicos y enriquecer nuestras vidas. La autora, Dilcia Martínez de Habib, farmacéutico y artista plástico, con mucho acierto apuesta a sus raíces y tradiciones familiares. Se ha dedicado a recopilar dulces recetas autóctonas, cuyo repertorio forma parte de la diversidad cultural de Upata, dejando a nuevas generaciones un preciado legado gastronómico.
